Cookie Dough: la tendencia que no para de crecer
Si has visto el término "cookie dough" proliferar en menús de cafeterías y heladerías en Querétaro y no sabes bien de qué se trata, este artículo es para ti. Si ya eres fan del cookie dough y simplemente quieres saber dónde encontrar la mejor versión en QRO, también estás en el lugar correcto.
¿Qué es el cookie dough?
Cookie dough es, literalmente, masa de cookie. La masa sin hornear que se usa para hacer galletas. Durante décadas, la advertencia estándar era no comer masa cruda porque contiene huevo y podría tener Salmonella. Pero la versión "edible cookie dough" (masa de cookie comestible) elimina ese riesgo usando harina tratada con calor y sin huevos (o con alternativas seguras), resultando en una masa que es segura para comer directamente.
¿El sabor? Mantequilla, azúcar, vainilla y chips de chocolate, todo en una textura suave y cremosa que es diferente — y para muchos, mejor — que la cookie horneada.
¿Por qué es tan popular?
Hay algo psicológico en el cookie dough. Es el placer "prohibido" de la infancia convertido en un postre legítimo. Además, la textura es completamente diferente a cualquier otro postre: no es un helado, no es una galleta, no es un pastel. Es su propia categoría.
La Malteada de Cookie Dough de Munch'em
En Munch'em Cookies puedes encontrar el cookie dough en su formato más accesible: la Malteada Cookie Dough ($119 MXN). Una malteada cremosa con trozos de masa de cookie integrados, creando una experiencia de sabor que combina lo mejor de los dos mundos: la cremosidad de la malteada y la intensidad del cookie dough.
Para los fans más hardcore del cookie dough, el maridaje recomendado es: Malteada Cookie Dough + Brookie. La intensidad de chocolate en ambos crea una combinación que es, simplemente, otra dimensión.
¿Cómo pedir?
La Malteada Cookie Dough está disponible en todas las plataformas habituales: DiDi Food, Rappi, Uber Eats y WhatsApp directo al +52 442 571 2872.
